Le DV Chloé Touzet est diplômée de VetAgro Sup, école vétérinaire de Lyon, depuis 2016. L’année suivante, elle y effectue un internat, suivi d’un assistanat en imagerie médicale.
 
En 2018, elle rejoint l’équipe du CHV Frégis en tant qu’assistante en imagerie et effectue son résidanat de 2019 à 2022. En 2023, elle obtient le diplôme de Diplomate du Collège Européen d’Imagerie Médicale (Dip ECVDI). Depuis juillet 2023, elle exerce en tant que radiologue à la clinique vétérinaire Olliolis.